Mad ud af huset

Mad ud af huset

Min. 8 couverter

Pris 2 retter 245,- pr. couv.

Pris 3 retter 315,- pr. couv.

Sammensæt din menu efter frit valg.

Forret

Skøn marineret laks på crunchy salatbund m/ urtecreme

Marinerede tigerrejer m/ aioli

Bresaola på sprød salat m/ aioli & persille pesto

Lakseroulade m/ spinat & dilddressing

Lones Caesar salat m/ ristet serrano skinke, parmesan & hjemmelavede croutoner

Friskbagt brød og smør leveres til alle forretter.

Hovedret

Fyldt kyllingebryst m/ pesto og soltørrede tomater, salat, knuste kartofler & skøn BBQ-sauce

Italiensk inspireret porchetta m/ balsamico løg, kartofler og skysauce

Rosa stegt kalveculotte m/ årstidens grønt, ovnbagte kartofler og valgfri sauce

Oksemørbrad m/ honningbagte rodfrugter, salte kanariske kartofler og rødvinssauce

(Tillæg 30,- pr. couv.)

Kalveculotte stegt som vildt m/ hvide- og brunede kartofler, tyttebær, waldorfsalat & vildtsauce

Dessert

Créme Brûlée

Rabarbertrifli

Hjemmebagt brownie m/ karamelmousse og frisk frugt

Kokkens lækre cheesecake

Citron mousse

Kontakt os for ydereligere information på tlf. 21 72 91 38


Julefrokost

Min. 6 couverter

Pris pr. couv. 175,-

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat

Æg & rejer

Lun leverpostej med bacon & ristede svampe

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål & brunede kartofler

Andebryst med rødkålssalat

Risalamande med kisebærsauce

Friskbagt brød & smør

Tilkøb

Grønkålssalat……………………………………………………………………………….15,-

Tarteletter…………………………………………………………………………………….20,-

Hjemmelavet æbleflæsk…………………………………………………………………20,-

Sennepssild…………………………………………………………………………………..20,-

Varmrøget lakserilette med friskbagt brød………………………………………..25,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade & citron………………..25,-

Julemedister med senet & hjemmesyltede rødbeder………………………….25,-

Flæskesteg med sprøde svær, hjemmelavet rødkål & agurkesalat……….30,-

Kontakt os og sammensættet din egen menu

Tel: 2172 9138